VOORGERECHTEN

Bresaola – prei – zure room

18

Snowkrab – soja – gember

19

Mossel – fregola – bottarga

16

Steamed bun – pulled veggie – kimchi

€18

HOOFDGERECHTEN

Simmenthal filet – spinazie – spek – lamsoor

29

Koolvis – artisjok – salsa

26

Fregola – feta – gegrilde groenten

€22

DESSERT

Blauwe bes – sablé – verbena

12

Baba – vanille – seizoensfruit

12

Kaas – zoete ui – rozijnenbrood

14