VOORGERECHT
Bresaola – prei – zure room
VOORGERECHT *
Snowkrab – wortel – gember
TUSSENGERECHT **
Mossel – fregola – bottarga
HOOFDGERECHT
Simmenthal filet – spinazie – spek – lamsoor
DESSERT
Blauwe bes – sablé – verbena
of
Kaas – zoete ui – rozijnenbrood
3 gangen €45
4 gangen * €58
5 gangen** €62
*of ** als voorgerecht + €5
Assortiment kaas en dessert + €8
Dit menu kan enkel per tafel besteld worden.